%0 Journal Article
%T hplc法测定巧克力中苯甲酸
%A 俞晔
%A 何松涛
%A 刘一军
%A 郁凤娟
%J 食品科学
%D 2005
%X ？采用hplc法测定巧克力中的苯甲酸,并提出了亚铁氰化钾和乙酸锌作为沉淀剂的前处理方法。该方法简便、快速,稳定可靠,苯甲酸检测限为0.5mg/l,相对标准偏差为2.4%,回收率为90.08%～103.91%。
%K 色谱法
%K 高效液相
%K 苯甲酸
%K 巧克力
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15825.shtml