%0 Journal Article
%T 蜂胶总黄酮的最佳提取工艺研究
%A 夏道宗
%A 励建荣
%A 陈明之
%A 吕圭源
%J 食品科学
%D 2005
%X ？影响蜂胶总黄酮提取效率的主要因素是提取时间,其次是乙醇浓度,提取温度和料液比对提取效率几乎无影响;超声波提取具有短时高效的优点,适合于蜂胶总黄酮的提取;正交试验表明,超声条件下蜂胶总黄酮的最佳提取工艺是30℃,50min,95%乙醇,料液比1:30,此条件下测得总黄酮百分含量为6.39%。
%K 蜂胶
%K 总黄酮
%K 最佳提取工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15591.shtml