%0 Journal Article %T 微波法萃取樱桃仁油 %A 冉军舰 %A 卢奎 %A 朱雨莹 %A 谈天 %J 食品科学 %D 2007 %X ?用微波辅助提取樱桃仁油,采用单因素试验和正交试验法考察了提取时间、提取温度和料液比对提取率的影响,得到了最佳提取工艺条件:提取时间15min,提取温度50℃,料液比1:7。将萃取方法进行比较,微波萃取法有明显的优点,其提油率最高,萃取温度低,萃取时间明显的缩短,分别是溶剂萃取的1/12,索式抽提的1/16。 %K 微波萃取 %K 樱桃仁油 %K 提取工艺 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16914.shtml