%0 Journal Article %T 大枣多糖对慢性疲劳综合症大鼠的作用效果 %A 唐刚 %A 邵长专 %J 食品科学 %D 2015 %X 目的:揭示大枣多糖(jujube polysaccharide,JP)对慢性疲劳综合症(chronic fatigue syndrome,CFS)的预防作用。方法:采用水提醇沉法对JP进行制备,同时建立大鼠CFS模型,通过服用不同剂量的JP,对大鼠的行为学方面进行检测,测定血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathioneperoxidase,GSH-Px)活性,丙二醛(malonaldehyde,MDA)水平以及脾脏指数、胸腺指数、T淋巴细胞转化情况。结果:JP能够显著提高脾脏指数,降低血清MDA含量,改善T淋巴细胞的转化能力。结论:JP对于CFS的预防效果与其调节机体的免疫能力及改善抗氧化能力有关 %K 大枣多糖 %K 慢性疲劳 %K 免疫 %K 抗氧化 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract35392.shtml