%0 Journal Article
%T 咸味八宝粥的研制
%A 江美都
%A 张树景
%J 食品科学
%D 1995
%X ？咸味八宝粥的研制江美都杭州商学院食品系３１００３５张树景杭州健哥实业总公司罐头分厂１前言民以食为天。翻开中国饮食文化的历史长卷，不难发现无论是民间饮食，或者是宫廷御膳，粥有着极其重要的地位。笔者查阅过一份清宫御膳，日御膳每日有粥。诸如大米粥、小米粥、...
%K 八宝粥
%K 营养价值
%K 咸味
%K 真空自动封罐机
%K 维生素
%K 商业无菌检验
%K 品质改良剂
%K 胡萝卜
%K 实业总公司
%K 动植物蛋白质
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22653.shtml