%0 Journal Article
%T hplc法快速分析葛根中的葛根素和大豆甙
%A 陈斌
%A 赵环环
%A 严衍禄
%J 食品科学
%D 2001
%X ？采用70％的乙醇浸提葛根粉末经微波辐射间歇处理2min，可完成葛根总黄酮的提取，然后采用反向hplc法测定了6个不同种类葛根和葛藤中葛根素、大豆甙的含量。葛根素检测线性范围为0.115～1.38μg/ml，r=0.9991，平均回收率为103.31％，变异系数为1.37％;大豆甙检测线性范围为0.12～1.44μg/ml，r=0.9998，平均回收率为98.73％，变异系数为2.43％。实验证明本方法快速、简便、重现性好
%K 葛根
%K 葛根素
%K 大豆甙
%K hplc法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26386.shtml