%0 Journal Article
%T 对乙酰基偶氮胂动力学光度法测定铜的研究
%A 罗川南
%A 周长利
%A 魏琴
%A 耿永强
%J 食品科学
%D 2002
%X ？在弱酸性介质中,活性剂α,α-联吡啶存在下,痕量铜(ⅱ)对抗坏血酸还原对乙酰基偶氮胂褪色的反应有强烈的催化作用。本文研究了这一催化褪色反应的最佳条件和动力学参数,建立了灵敏地测定痕量铜的新方法。该方法的最低检测限为3.15×10-10g/ml,测定的线性范围0.3～1.0μg/25ml,用于食品中痕量铜的测定,结果满意。
%K 动力学光度法
%K 铜
%K 对乙酰基偶氮胂
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24157.shtml