%0 Journal Article %T DA101大孔树脂对萝卜红色素的吸附特性研究 %A 张亚丽 %A 徐忠 %J 食品科学 %D 2002 %X 研究了用DA101树脂提取萝卜红色素。实验测得树脂的饱和吸附容量为0.085g/ml树脂。选用乙醇-酸作为色素的解析溶剂,研究了乙醇的流速和浓度对色素回收率的影响 %K 萝卜红色素 %K 色素分离 %K 大孔树脂 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24223.shtml