%0 Journal Article %T 影响浓香花生油质量的关键因素研究 %A 侯汉学 %A 刘传富 %A 张锦丽 %A 董海洲 %J 食品科学 %D 2004 %X 本文对影响浓香花生油品质的因素进行了研究,并探讨了原料、制取工艺和精炼工艺对浓香花生油品质的影响 %K 浓香花生油 %K 生产工艺 %K 影响因素 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18334.shtml