%0 Journal Article
%T 黄参螺旋藻保健饮料制备工艺的研究
%A 杨生辉
%A 王丹霞
%A 祖廷勋
%A 罗光宏
%A 陈天仁
%J 食品科学
%D 2004
%X 黄参营养丰富,食用及药用价值高。以本地黄参资源,进行了黄参螺旋藻保健饮料配方比例、制备工艺研究,制得了清香纯正,酸甜适中的复合保健饮料,并对其营养成分进行了分析
%K 黄参
%K 螺旋藻
%K 复合饮料
%K 工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18351.shtml