%0 Journal Article
%T ECD气相色谱或气质联用仪分析食品中环己基氨基磺酸钠的含量(英文)
%A 吉彩霓
%A 吴卫东
%A 彭艳
%A 蔡伊娜
%J 食品科学
%D 2005
%X 本文研究了检测食品(如话梅、果冻、糖果及饮料等)中环己基氨基磺钠含量的方法,该方法快速简便,并得到气质联用仪的确证。环己基氨基磺钠在酸性条件下与亚硝酸钠反应生成环己基亚硝酸酯,ECD 气相色谱能快速地有选择性地检测到该化合物,该法的检测出限为1.0mg/kg,线性范围为0.99914,回收率范围为70%～130%
%K 环己基氨基磺钠
%K 气相色谱-电子捕获检测器
%K 气质联用仪
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15941.shtml