%0 Journal Article
%T 心草水提液和醇提液抑菌作用初步研究
%A 买合布白阿不都热依木
%A 古丽斯玛依艾拜都拉
%A 胡开峰
%A 艾克白尔买买提
%A 阿不都拉阿巴斯
%J 食品科学
%D 2006
%X 实验用水和70%乙醇从心草中提取其活性成分,探讨了其抑菌作用。结果表明,心草提取物对微生物有明显抑制作用,水提物的MIC值分别为大肠杆菌为5%,金黄色葡萄球菌、枯草杆菌为3%、苏云金杆菌、短小芽孢杆菌为1%。醇提物的MIC值分别为大肠杆菌为3%,金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、短小芽孢杆菌为0.5%,苏云金杆菌为0.25%
%K 心草
%K 提取物
%K 抑菌作用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19788.shtml