%0 Journal Article
%T 大肠杆菌o157:h7快速培养的初步研究
%A 赖卫华
%A 冯贻泽
%A 白熙安·克罗泽道森
%J 食品科学
%D 2009
%X ？本研究将oxyrase酶加入到接种了大肠杆菌o157:h7的培养基中以促进这种兼性厌氧微生物的生长。与不加oxyrase酶的对照组相比，添加了oxyrase酶的培养基中的大肠杆菌o157:h7的浓度明显提高。实验结果表明，oxyrase酶在大肠杆菌o157:h7快速培养中具有潜在的利用价值。
%K oxyrase酶
%K 兼性厌氧微生物
%K 大肠杆菌o157:h7
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11160.shtml