%0 Journal Article
%T 分子蒸馏和同时蒸馏萃取法分析树苔浸膏的化学成分
%A 朱怀远
%A 庄亚东
%A 张映
%A 熊晓敏
%A 万敏
%A 曹毅
%A 刘献军
%J 食品科学
%D 2012
%X ？采用分子蒸馏法和同时蒸馏萃取法与气相色谱-质谱仪联用对树苔浸膏的化学成分进行分析。结果表明：采用同时蒸馏萃取法共鉴定出85种化学成分，分子蒸馏法鉴定出61种成分，两种不同前处理方式所得萜类物质差异较大，同时蒸馏萃取法所得萜类成分种类多于分子蒸馏法，但两种不同方式提取的主要成分相同，均鉴定出苔黑酚单甲醚、分歧扁枝衣素单甲醚、扁枝衣酸乙酯、柔扁枝衣酸甲酯、β-苔黑酚羧酸甲酯、赤星衣酸乙酯、苔黑酚羧酸乙酯、柔扁枝衣酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚麻酸乙酯和亚油酸乙酯等成分，而且所占比例较大(相对含量76%以上)，为构成树苔浸膏典型苔清香的关键成分，同时，这些成分在分子蒸馏的重组分中得到较好的富集。
%K 树苔浸膏
%K 分子蒸馏
%K 同时蒸馏萃取
%K 化学成分
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24321.shtml