%0 Journal Article
%T 石墨炉原子吸收法检验猪肝中铅回收率不确定度的评估
%A 占永革
%A 龚剑
%A 黄湘燕
%J 食品科学
%D 2012
%X ？以加标回收实验实际过程及其计算模型为依据，评估石墨炉原子吸收法检验猪肝标准样品中铅含量平均回收率的总不确定度。结果显示，平均回收率的重复性不确定度只占其总不确定度的16%；标准储备液的不确定度只占加标稀释过程总不确定度的38%，是平均回收率总不确定度的0.5%；而加标量观测值的不确定度是平均回收率总不确定度的主要分量，占81%，主要来源于曲线拟合浓度的不确定度。以实际过程及其计算模型为依据的回收率不确定度的评估结果具有更高的严密性和针对性。
%K 化学检测
%K 食品检验
%K 方法偏差
%K 回收率
%K 不确定度
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19802.shtml