%0 Journal Article
%T 植源性荧光色素的提取及抑菌效果
%A 杨燕
%A 赵歌
%A 陆小平
%J 食品科学
%D 2012
%X ？用大孔吸附树脂diaionhp-20和sephadexlh-20对杜鹃花瓣中色素进行分离和纯化，获得高浓度的植源性荧光物质，并对荧光物质进行抑菌实验。结果表明：花瓣浸提液中的色素经sephadexlh-20分离纯化，可以清晰看到5种不同荧光区域，其中绿黄色荧光效果最为明显。抑菌试验显示，该荧光色素对双球菌生长有很好的抑制作用。
%K 杜鹃
%K 荧光色素
%K 抑菌效果
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12801.shtml