%0 Journal Article
%T 无梗五加果多糖纯化方法研究
%A 孟宪军
%A 于磊
%A 冯颖
%A 王阳
%J 食品科学
%D 2012
%X ？通过树脂法与传统无梗五加果多糖纯化方法的比较，对树脂法纯化无梗五加果多糖展开进一步研究，筛选出树脂hpd-600和聚酰胺并进行纯化比较。结果表明：树脂hpd-600的蛋白去除率、脱色率和多糖损失率分别为66.7%、82.1%、29.8%；聚酰胺的蛋白去除率、脱色率和多糖损失率分别为75.6%、88.1%、33.7%。树脂法对无梗五加果多糖的脱蛋白、脱色效果优于其他方法。
%K 无梗五加多糖
%K 纯化
%K 大孔吸附树脂
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12767.shtml