%0 Journal Article
%T 矢车菊素-3-葡萄糖苷对骨骼肌细胞脂蛋白脂肪酶活性的影响
%A 卫晓怡
%A 唐立伟
%A 张靖伟
%A 白晨
%A 陆红
%A null
%J 食品科学
%D 2013
%X 富含矢车菊素-3-葡萄糖苷(Cy-3-g)的花色苷提取物可抑制肥胖，但其作用机制不明。骨骼肌细胞脂蛋白脂肪酶(LPL)活性与肥胖相关，LPL使骨骼肌中的β-脂肪酸氧化增强，从而加速清除体内循环的甘油三酯(TG)，抑制TG流向脂肪组织积聚而导致肥胖。本实验建立稳定的骨骼肌细胞分离培养方法，通过花色苷Cy-3-g干预骨骼肌细胞，研究Cy-3-g对细胞LPL活性的影响及其作用机制。结果表明：Cy-3-g通过激活一磷酸腺苷激活的蛋白激酶(AMPK)上调骨骼肌细胞LPL活性，提示Cy-3-g具有潜在的调节机体脂代谢作用，与含Cy-3-g的花色苷提取物的肥胖抑制作用密切相关
%K 矢车菊素-3-葡萄糖苷
%K 骨骼肌细胞
%K 脂蛋白脂肪酶
%K 一磷酸腺苷激活的蛋白激酶
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract29679.shtml