%0 Journal Article %T 铝对氟在茶树体内吸收与分配的影响 %A 宛晓春 %A 张显晨 %A 张正竹 %A 郜红建 %A null %J 食品科学 %D 2013 %X 为了探讨铝(Al3+)对茶树吸收氟(F)的累积特性,研究溶液培养条件下,不同浓度Al3+及c(Al3+):c(F-)比例对茶树吸收富集F的影响。结果表明:低浓度Al3+ (1.05~5.26mmol/L,c(Al3+):c(F-)=1:10~1:2)促进了F在茶树根部的富集,主要以F离子态形式被茶树吸收;而高浓度Al3+ (10.52~31.57mmol/L,c(Al3+):c(F-)=1:1~3:1)抑制了F在茶树根部的富集,主要以Al/F络合态形式被茶树吸收。不同浓度Al3+促进了F在茶树叶部的富集。培养液中c(Al3+):c(F-)≥1时(c(Al3+)≥10.52mmol/L),抑制了茶树根部对F的吸收富集,而c(Al3+):c(F-)<1时(c(Al3+)≤5.26mmol/L),促进了茶树根部对F的吸收富集。Al3+促进了茶树体内F向地上部分转移,尤以c(Al3+):c(F-)为1:1、1:3、1:5时,F从茶树根部向地上部分转移系数最高 %K Al3+浓度 %K F形态 %K 茶树 %K 吸收 %K 分配 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract29346.shtml