%0 Journal Article
%T 超临界CO2 萃取雪峰蜜橘橘皮精油的中试条件研究
%A 夏湘
%A 林亲录
%A 赵良忠
%A 陈玲娟
%A 黄大川
%A null
%J 食品科学
%D 2011
%X 以橘皮为原料，采用超临界CO2 萃取技术(SFE)提取雪峰蜜橘橘皮中精油和色素，通过正交试验确定萃取的最佳中试条件，并利用气相色谱- 质谱法(GC-MS)分析最佳中试工艺条件下生产的橘皮精油成分。结果表明：最佳中试提取工艺条件为萃取压力30MPa、萃取时间1h、萃取温度40℃、CO2 流量21.27L/min，此时提取物(色素＋精油)提取率4.56%。其中精油共检测出21 种成分，主要成分为D- 柠檬烯、α- 金合欢烯、白菖油萜、β- 榄香烯、β- 蒎烯等，其中D- 柠檬烯和α- 金合欢烯的总含量达90% 以上
%K 橘皮
%K 超临界CO<sub>2 </sub>萃取
%K 中试条件
%K 精油
%K 气相色谱- 质谱联用分析
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract8492.shtml