%0 Journal Article %T 美日欧发达国家食品检测机构的特点及其对我国的启示 %A 唐军 %A 陈伦超 %A 颜才植 %J 食品科学 %D 2015 %X 西方发达国家食品检测机构的管理呈现出主体多元化、职责分工明晰化、强调政府宏观监管的特点,而机构运行凸现法制化,注重法律法规和标准的公平性和确保有法可依、有法必依。这对于我国食品检测机构的管理和运行具有借鉴意义,针对当前我国食品检验检测多头监管、标准缺漏、检测技术和执行力度不足等问题,笔者建议全面推进机构改革,探索建立适合国情的食品检测机构;完善食品检测体系,强调机构设置和运行的实效性;完善食品检测法律和标准,确保有法可依、执法必严 %K 食品检测 %K 食品监管 %K 机构设置 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract37091.shtml