%0 Journal Article
%T 落叶松中二氢槲皮素提取工艺研究
%A 王宇
%A 王遂
%J 食品科学
%D 2009
%X 采用分光光度法，以二氢槲皮素为标准品，测定落叶松中二氢槲皮素提取率。以浸取法为提取方法，通过L9(34)正交试验设计，考察了提取条件与二氢槲皮素提取率的关系。结果表明，落叶松中二氢槲皮素的最佳提取工艺为乙醇体积分数30%、提取温度40℃、料液比1:20(g/ml)、提取时间120min
%K 落叶松
%K 二氢槲皮素
%K 分光光度法
%K 提取工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract10381.shtml