%0 Journal Article
%T 九华山黄精多糖的分离纯化及化学表征
%A 张庭廷
%A 胡威
%A 汪好芬
%A 冉颖霞
%A 郑春艳
%J 食品科学
%D 2011
%X ？采用传统方法、酶法、超声波提取以及酶法辅助超声等多种手段对九华山多花黄精多糖进行提取，并用deae-纤维素柱层析与交联葡聚糖分子筛法等对多糖进行纯化、分级以及相对分子质量测定，采用红外光谱以及气相色谱法等对多糖的构型和组成进行分析。结果表明：纤维素酶辅以超声提取方法最佳，多糖得率最高；多糖为杂多糖，其相对分子质量为8912，其组成为果糖:葡萄糖=8.7:1。
%K 黄精多糖
%K 分离纯化
%K 化学表征
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11737.shtml