%0 Journal Article %T TaqMan探针双重荧光PCR法检测副溶血性弧菌 %A 凌莉 %A 曹际娟 %A 袁慕云 %A 许龙岩 %J 食品科学 %D 2013 %X 目的:建立同时检测副溶血性弧菌(VP)和其毒力基因的方法。方法:根据VP的toxR基因和tdh基因,分别设计引物和探针,建立基于TaqMan探针双重荧光聚合酶链式反应扩增体系,进行特异性、敏感性实验,并用建立的方法检测从广东地区和辽宁地区进出口食品中分离的VP菌株的毒力基因分布情况。结果:VP标准菌株和3株从食物中毒病人中分离株均出现toxR基因和tdh基因扩增曲线,而31株包括溶藻弧菌、单增李斯特菌等弧菌属和肠杆菌科的菌株扩增结果呈阴性;敏感性实验结果表明,VP浓度与Ct值有很好的反向的线性关系,toxR和tdh线性方程的R2分别为0.999、0.997,最低检测浓度达到3.6×102CFU/mL ;检测食品中分离的37株VP只出现toxR基因扩增曲线,未见tdh基因扩增曲线,表明37株VP分离株均未带tdh毒力基因。结论:建立的方法特异性好、灵敏度高,可用于食品中VP的特异性及毒力基因检测 %K 副溶血性弧菌 %K toxR基因 %K tdh基因 %K TaqMan探针 %K 双重荧光聚合酶链式反应 %K 检测 %K 食品 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract31983.shtml