%0 Journal Article
%T 南极磷虾的加工食用
%A 江尧森
%J 食品科学
%D 1980
%X ？？<正>大量繁殖在南极水域中的小小磷虾,是目前举世瞩目谋求新的动物蛋白的重要来源。这种小生物是鲸类、海乌的饵料。早在六十年代初,苏联、日本即开始调查探捕。近年来,波
%K 南极磷虾
%K 黑变
%K 虾粉
%K 虾仁
%K 虾肉
%K 日元
%K 南极水域
%K 虾类
%K 擂溃
%K 动物蛋白
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27601.shtml