%0 Journal Article
%T 屠宰场的设计与澳大利亚技术咨询小组座谈
%A 陈璋
%J 食品科学
%D 1982
%X ？<正>澳大利亚咨询技术小组pmg有限公司咨询工程师奔特,于一九八一年九月在北京同我方进行了“屠宰场的设计”,“冷库”、“肉的加工”三个方面的技术座谈。澳大利亚的畜牧业相当发达,拥有一亿四千万头羊(平均每人十头),牛三千万头(平均
%K ？
%K 屠宰场
%K 澳大利亚
%K 技术咨询
%K 加工阶段
%K 卫检
%K 剥皮机
%K 滚筒
%K 电刺激法
%K 分割肉车间
%K 肩肉
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27179.shtml