%0 Journal Article
%T 牛乳ph值与乳酸百分率关系的统计分析
%A 吴锡林
%A 康奕
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>1988年7月的《食品科学》刊登了重庆市乳品公司研究所杨一平同志的《用回归分析法研究牛乳ph与乳酸百分率之间的关系》(以下
%K 牛乳
%K 乳酸
%K 误差平方和
%K 百分率
%K ph值
%K 指数曲线模型
%K 统计分析
%K 一元回归
%K 回归直线方程
%K 回归分析法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27772.shtml