%0 Journal Article
%T 马齿苋及其在食品工业中的利用现状和开发前景
%A 肖玫
%A 杨进
%A 刘彪
%A 赵仁铮
%J 食品科学
%D 2003
%X ？主要介绍了马齿苋的分布、生长习性、营养价值、药用价值和医疗保健作用及食品工业中的应用现状,并阐述了开发前景及急需解决的一些问题和主要措施。
%K 马齿苋
%K 食品工业
%K 利用
%K 现状
%K 前景
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18858.shtml