%0 Journal Article
%T 油闷干芦笋罐头
%A 王景源
%A 张龙超
%J 食品科学
%D 1992
%X ？罐装芦笋对原料要求很严,因而芦笋加工季节有大量等外品,一般占2%~5%。内销段装芦笋几乎无销路,芦笋原料价格高,还造成了污染,有的厂为综合利用试制了芦笋汁、芦笋酒、芦笋茶、汤味料等,但销路不畅,究其原因,大多
%K 芦笋罐头
%K 预煮
%K 芦笋酒
%K 等外品
%K 芦笋加工
%K 芦笋汁
%K 罐装
%K 无销路
%K 原料价格
%K 酱油色泽
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28530.shtml