%0 Journal Article
%T 花生内衣色素提取
%A 杨志孝
%A 王声明
%A 高德海
%J 食品科学
%D 1992
%X ？目前市售食用色素仍以合成品为多,而合成色素除了改善食品的观感外,色素本身并无营养价值。并且有些合成色素过多食用会严重影响人体健康。因此合成食用色素在儿童食品及一些保健食品中的应用受到了严格控制。随
%K 内衣色素
%K 花生
%K 吸光度
%K 合成色素
%K 醇提
%K ph值
%K 合成食用色素
%K 营养价值
%K 热提取
%K 天然色素
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28514.shtml