%0 Journal Article
%T 胶囊饮料生产技术
%A 汤斌
%A 张庆庆
%J 食品科学
%D 1992
%X ？对胶囊饮料的生产工艺,稳定性、悬浮性、着色性等方面做了较为详细的研究,取得了一系列可靠的数据,提出了一个适合各饮料厂生产的生产工艺与方法。
%K 胶囊饮料
%K 胶囊体
%K 海藻酸钠浓度
%K 悬浮饮料
%K 钙盐
%K 生产技术
%K 颗粒
%K 体部
%K 均匀悬浮
%K 感官特性
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28522.shtml