%0 Journal Article
%T 低盐酱菜软包装保存研究
%A 董全
%J 食品科学
%D 1994
%X ？对低盐酱萝卜软包装的保存进行了研究，包括包装袋的筛选和最佳杀菌条件的选择。
%K 低盐酱菜
%K 热力杀菌
%K 软包装
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23691.shtml