%0 Journal Article
%T 食品分析方法中的一点建议
%A 张忠义
%J 食品科学
%D 1994
%X ？食品分析方法中的一点建议张忠义南京市卫生防疫站２１０００３１白酒中甲醇和杂醇油是两项很重要的卫生指标，其毒性较强。如酒中含量较高，可使人头痛、视力模糊，重者可致失明、死亡。因此我国对蒸馏酒及配制酒的卫生标准规定：甲醇含量以谷类为原料者≤０．０４９／１...
%K 食品分析
%K 酒中杂醇油
%K 标准曲线
%K 白酒中甲醇
%K 标准管
%K 标准检验方法
%K 营养与食品卫生学
%K 中华人民共和国国家标准
%K 比色法测定
%K 测量误差
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23686.shtml