%0 Journal Article
%T 桔梗等3种植物营养成分的测定
%A 赵淑春
%A 富丽
%A 刘敏莉
%A 韩梅
%J 食品科学
%D 1994
%X ？对桔梗，荠，轮叶党参等３种植物的种子脂肪酸和３种植物的氨基酸，ｒ－氨基丁酸，无机元素等营养成分进行了检测研究。其结果，种子脂肪酸中均以亚油酸含量为最高，含量分别为７７．５１％，７１．９４％，７６．７５％，是提制分离亚油酸的宝贵野生植物资源，氨基酸，ｒ－氨基丁酸，无机元素等营养成分含量丰富。
%K 植物营养成分
%K 种子脂肪酸
%K 无机元素
%K 轮叶党参
%K 氨基酸
%K 多价不饱和脂肪酸
%K 桔梗
%K 必需脂肪酸
%K 氨基丁酸
%K 野生经济植物
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23682.shtml