%0 Journal Article
%T 喷雾干燥法生产南瓜粉工艺
%A 刘晓梅
%A 刘洁梅
%J 食品科学
%D 1994
%X ？用喷雾干燥法生产南瓜粉．不仅保留了南瓜的全部营养成分．而且粉体组织状态、口感均好。
%K 南瓜
%K 喷雾干燥
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23681.shtml