%0 Journal Article
%T 利用酒糟生产单细胞蛋白饲料
%A 刘兴照
%J 食品科学
%D 1994
%X ？利用酒糟生产单细胞蛋白饲料刘兴照江苏双洋酒厂２１１９０７１前言由于固态发酵法白酒生产自身糖化发酵的不完全，使得糟中仍含有一定量的蛋白质、碳水化合物等可利用物质（见表１），如何合理综合利用固态酒槽，一直是各白酒生产企业、研究单位共同感兴趣的问题，不少方...
%K 单细胞蛋白饲料
%K 蛋白质含量
%K 帘子曲
%K 通风培养
%K 白酒工业
%K 单细胞微生物
%K 轻工业
%K 酵母菌
%K 微生物学
%K 饲料添加剂
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23680.shtml