%0 Journal Article
%T 芦笋配制酒工艺
%A 王中凤
%A 曾凡坤
%A 全朝辉
%A 周宏涛
%A 陈景亮
%J 食品科学
%D 1994
%X ？以鲜芦笋和食用酒精为原料，酒精经除臭去杂后浸泡破碎芦笋，取浸泡液调配成具有保健疗效作用的芦笋酒。
%K 芦笋
%K 脱臭酒精
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23668.shtml