%0 Journal Article %T 火焰原子吸收光谱法测定海螵蛸中15种金属元素含量 %A 杨振萍 %A 边清泉 %A null %J 食品科学 %D 2010 %X 用火焰原子吸收光谱法测定海螵蛸中微量元素(Ca、Mg、K、Cu、Zn、Mn、Cr、Co、Ni、Fe、Si、Al、Pb、As 和Cd)的含量,并对结果进行分析比较。该方法的加标回收率为96.5%~108.7%,RSD 小于2.8%,具有良好的准确度和精密度。人体必需的重要微量元素Zn、Fe、Mn、Cu 含量均较高。另外,样品中还检出微量有毒元素铅、砷和镉 %K 海螵蛸 %K 火焰原子吸收光谱法 %K 微量元素 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract9974.shtml