%0 Journal Article
%T 动物体内麻醉剂残留检测技术研究进展
%A 刘欢
%A 吕海燕
%A 吴立冬
%A 宋怿
%A 李晋成
%A 王群
%J 食品科学
%D 2014
%X 动物源性食品中的麻醉剂残留和人们日常生活息息相关，已经受到越来越多的关注。目前，动物体内的麻醉剂残留检测技术研究尚显不足，相关综述文章很少。本文综述动物体内麻醉剂残留检测技术的研究进展，重点总结样品前处理技术和分析检测技术，并且以水产品为例探讨动物体内麻醉剂残留检测的研究方向
%K 动物
%K 水产品
%K 麻醉剂残留
%K 样品前处理
%K 分析检测技术
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract33203.shtml