%0 Journal Article
%T 蕈露饮料保健作用的研究
%A 刘铮
%A 吴立文
%A 尹龙赞
%A 王鸿荫
%J 食品科学
%D 1989
%X ？蕈露是由北京市食品研究所研制的一种新型发酵饮料,其特点是不加任何添加剂,营养丰富,清凉可口,甜酸适度,作为弥补目前饮料的单调和不足,很有希望推广生产。为了解孩饮料的保健效果,分三部分进行了研究,本文探讨了大鼠中性白细胞吞噬试验,喂养大鼠体重变化和大鼠血浆的环磷酸腺苷(camp),环磷酸鸟苷(camp)测定试验。
%K 发酵饮料
%K camp
%K cgmp
%K 保健作用
%K 中性白细胞
%K 市售
%K 雄性大鼠
%K 环磷酸
%K 食品研究
%K 大鼠体重
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24555.shtml