%0 Journal Article
%T 啤酒酿造培养基的最新进展(下)
%A 陈艺虹
%J 食品科学
%D 1990
%X ？<正>可以把野生酵母分成两组:一组来自于啤酒酵母属,一组则不是。为了从培养酵母中分离这两组酵母,已经设计了许多培养基(配方
%K 培养基
%K 野生酵母
%K 啤酒酵母
%K 上面酵母
%K 啤酒酿造
%K 下面酵母
%K 种酵母
%K 泛酸盐
%K 最新进展
%K 硫酸铜
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24614.shtml