%0 Journal Article
%T 麦香芦笋茶的开发研究
%A 邹光友
%J 食品科学
%D 1990
%X ？利用芦笋加工的副产物——芦笋皮为主料,辅以麦芽、海带、绿茶、经预处理,炒、揉、配料等工序,加工成具有芦笋和炒麦复合风味的天然香茶——麦香芦笋茶。
%K 芦笋皮
%K 海带
%K 开发研究
%K 炒青绿茶
%K 炒茶
%K 炒麦芽
%K 大麦
%K 配方
%K 风味物
%K 市售
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24608.shtml