%0 Journal Article
%T 微胶囊技术主要方法概论
%A 薛峰
%A 黄晓青
%J 食品科学
%D 1990
%X ？<正>把药物装在明胶做的胶囊中,即胶囊化,已有150多年的历史了。而微胶囊化则始于本世纪30年代。1936年,大西洋海岸渔业公司
%K 心材
%K 壁材
%K 微胶囊化技术
%K 微胶囊技术
%K 环糊精
%K 凝聚法
%K 颗粒
%K 壁膜
%K 主要方法
%K 风味物
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24605.shtml