%0 Journal Article %T 魔芋絮凝剂处理蛋白废水的研究 %A 李凤 %J 食品科学 %D 2007 %X 本研究以魔芋系列产品为絮凝剂研究了蛋白废水絮凝工艺条件。分别考察了絮凝剂种类、pH值、COD初始值和絮凝剂用量对COD去除率的影响,采用正交试验对絮凝条件进行优化。结果表明:魔芋微粉絮凝效果最佳;pH值对絮凝有极显著影响;COD初始值对絮凝有显著影响;絮凝剂用量宜在3.0g/L以上,在3.5~5.0g/L范围内未见显著差异;絮凝的最适条件是pH4.5,COD初始值6892mg/L以及微粉用量3.5g/L;最适条件下的COD去除率达75.84% %K 魔芋 %K 絮凝剂 %K 蛋白废水 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14829.shtml