%0 Journal Article
%T 示差折光高效液相色谱法测定复方胃蛋白酶颗粒中的糖
%A 颜军
%A 谢贞建
%A 何钢
%A 邬晓勇
%A 郭晓强
%A 苟小军
%J 食品科学
%D 2011
%X ？建立用示差折光高效液相色谱法测定复方胃蛋白酶颗粒中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的方法。选用色谱柱为sugar-d，流动相为乙腈-水(78:22，v/v)，流速为1.0ml/min，在室温条件下进样分析。结果表明：在该条件下，葡萄糖、蔗糖、麦芽糖能够较好分离，在0.50～10.00mg/ml范围内线性关系良好；葡萄糖回收率为94.3%～103.7%，蔗糖回收率为101.4%～105.1%；经不确定度评价，合成不确定度为1.92%，扩展不确定度为4.1%。该方法简单、准确、稳定、可靠，可用于复方胃蛋白酶颗粒中葡萄糖、蔗糖的含量测定。
%K 示差折光高效液相色谱法
%K 复方胃蛋白酶颗粒
%K 葡萄糖
%K 蔗糖
%K 麦芽糖
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19880.shtml