%0 Journal Article
%T 植物乳杆菌胞外多糖的脱色及其体外抑瘤效应
%A 冯美琴
%A 张琦
%A 玛依诺·木图拉
%A 黄丽娟
%A 曹林
%A 董明盛
%J 食品科学
%D 2011
%X ？研究大孔吸附树脂对植物乳杆菌胞外多糖的脱色工艺，并采用cellcountingkit-8(cck-8)法检测植物乳杆菌胞外多糖eps及单一组分eps-1、eps-2对大肠癌细胞株ht-29的体外抑瘤效应。结果表明，选择s-8树脂，树脂用量为4g/100ml，调节胞外多糖溶液的ph值为6，在25℃条件下，糖液质量浓度为2mg/ml，静态吸附4h后脱色率为72.58%，糖保留率为69.15%。植物乳杆菌胞外多糖eps、eps-1和eps-2对大肠癌细胞ht-29的体外增殖均具有显著的抑制作用(p＜0.01)，且呈现出良好的量效关系。
%K 植物乳杆菌
%K 胞外多糖
%K 大孔吸附树脂
%K 脱色
%K 抑瘤活性
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19820.shtml