%0 Journal Article
%T 高产蛋白酶细菌的分离筛选及其种类鉴定
%A 马桂珍
%A 暴增海
%A 王淑芳
%A 吴少杰
%A 付泓润
%A 葛平华
%J 食品科学
%D 2011
%X ？从广东、河北、辽宁、湖南、江苏等省份采集土壤样品9个，采用稀释涂布的方法共分离到细菌菌株44株，利用平板透明圈法对44株细菌菌株产蛋白酶能力进行初步筛选，16株菌株出现了明显的透明圈，菌株g1-b、gd-2-2、hx-b-1的蛋白酶活性最强，透明圈/菌落直径比(hc)在3.5以上；比色法测定产酶活性强的3株菌株的蛋白酶酶活力，gd-2-2菌株的产酶能力最强，酶活力达到447.6u/ml。通过对细菌gd-2-2菌株形态学观察、生理生化实验，结合相关文献，初步鉴定菌株gd-2-2属于芽孢杆菌属。对菌株gd-2-2的16srdna序列分析表明，该菌株序列与细菌bacilluslicheniformisstrainyb915(gq996726.1)的16srdna序列同源性达100%，综合形态学观察和生理生化实验结果，鉴定gd-2-2菌株为地衣芽孢杆菌(bacilluslicheniformis)。
%K 细菌
%K 蛋白酶
%K 鉴定
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19830.shtml