%0 Journal Article
%T 动物性产品中莱克多巴胺残留检测技术研究进展
%A 张洪才
%A 翁芝莹
%A 商璟
%A 刘国艳
%A 柴春彦
%J 食品科学
%D 2011
%X ？许多国家都明令禁止在饲料中使用莱克多巴胺。有效的检测方法是监测莱克多巴胺滥用的关键。现对近年来国内外用于莱克多巴胺残留的检测方法、研究应用现状及其发展前景进行综述，旨在为动物性产品安全控制提供有益的参考。
%K 莱克多巴胺
%K 动物性产品
%K 检测
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12342.shtml