%0 Journal Article
%T 超临界co2流体萃取-精馏小米糠油
%A 魏福祥
%A 李世超
%A 王浩然
%A 马晓珍
%A 雷立改
%J 食品科学
%D 2011
%X ？采用超临界co2萃取-精馏技术从小米细糠中提取小米糠油。研究萃取压力、萃取温度、萃取时间、co2流量对出油率的影响，以及压力、温度对精馏的影响。结果表明：在萃取压力30mpa、萃取温度45℃、萃取时间2h、co2流量50kg/h的萃取条件下小米糠粗油的出油率可达19.69%。在精馏柱压力10mpa、4个精馏柱温度分别为40、45、50、55℃条件下，对粗油进行精馏得到小米糠精油。通过检测，超临界萃取法提取的小米糠油含有较高的不饱和脂肪酸，尤其是含有高达67.8%的亚油酸，且各项理化指标均优于市售小米糠油。
%K 小米糠油
%K 超临界co2
%K 萃取-精馏
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11710.shtml