%0 Journal Article %T hplc法测定铁皮石斛饮料中d-甘露糖的含量 %A 杨兵勋 %A 沈春香 %A 王增 %A 陈立钻 %A 楼正家 %A 吴人照 %A 夏克中 %J 食品科学 %D 2011 %X ?目的:建立铁皮石斛饮料中d-甘露糖(d-man)含量的测定方法。方法:样品分别经乙醇沉淀、盐酸水解和衍生化处理。色谱柱使用agilenteclipsexdb-c18(4.6mm×250mm,5μm);20mmol/l乙酸铵-乙腈溶液(80.5:19.5)为流动相;流速1.0ml/min;检测波长250nm。结果:样品中西洋参多糖对甘露糖含量测定无干扰;样品中d-甘露糖在7.815~312.6μg/ml范围内,线性关系均良好,相关系数r=0.9997;样品回收率为99.66%,rsd为1.76%(n=6)。结论:本方法专属性强、灵敏、精确、重现性好,可用于本品多糖组成中d-man含量的测定。 %K 铁皮石斛饮料 %K d-甘露糖 %K 高效液相色谱法 %K 含量测定 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12315.shtml